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Syrah

TIPOLOGIA: MARCHE SYRAH IGT
VITIGNO: SYRAH
SUPERFICIE VIGNETO: 1,2 ettari
ESPOSIZIONE: NE-SO
ALTIMETRIA DELL’IMPIANTO: ca. 400 Mt slm
TERRENO: ARGILLOSO
ALLEVAMENTO: CORDONE SPERONATO
EPOCA DI VENDEMMIA: PRIMI DI OTTOBRE

Naso con un varietale assai spiccato, note di pepe selvatico e cannella, un’idea di liquirizia ed erbe balsamiche che danno di per sé un’identificazione abbastanza decisa al liquido.In bocca è pieno, avvolgente, lunghissimo e con una nota minerale e acidula pronunciata, figlia del suo terroir di provenienza. Vino profondo ed elegante, decisa espressione del suo varietale.

PRODUZIONE: 4.000 BOTTIGLIE
INVECCHIAMENTO: 10 anni e oltre
TEMPERATURA DI SERVIZIO: ca 14° / 16°
vigneto uva monacesca
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